그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019 : 드라이함과 단맛을 함께 느낄 수 있는 레드 와인
#레드 와인 추천 #그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019 #그랑 리제르바 레드 와인 #Gran Reserva Cabernet Sauvignon
오랜만에 오늘의 와인으로 돌아왔습니다. 오늘 먹어본 와인은 페이산 레트론(Retron) 와이너리에서 생산한 레드와인인데요. 포도 품종 중에 가장 대중적이며 고급 와인에도 사용되는 까베르네 소비뇽으로 만들어진 그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019입니다.
기본정보
#용량 : 750ml
#도수 : 13.5%
#품종 : 까베르네 소비뇽 100%
#생산지 : 칠레 센트럴 벨리
#생산자 : Retron
#맛
그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019는 칠레 와인인데요. Retron이라는 생산자가 칠레 센트럴 벨리 와이너리에서 생산하는 와인입니다. 와인 사이트 vivino에 따르면 Bold하고 Dry 한 쪽에 가까운 레드 와인임을 알 수 있습니다.
또한 부드러움과 쓴맛의 사이의 와인이라고 되어 있어 레드 와인을 즐기기 시작하는 분들에게 잘 맞는 와인이 아닐까 생각되네요.
와인 평점
그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019는 와인 커뮤니티 vivino에서 3.6점을 받은 와인입니다. Rating 개수가 51개밖에 되지 않는 것으로 봐 대중적인 와인은 아닌 것으로 생각되네요. 보통 젠틀맨즈 컬렉션, 무통 까데 등이 300~1700개의 평이 존재하고 있습니다.
3.6점이라는 점수는 낮지도 높지도 않은 점수인데요. 통상 유명하거나 인기가 많은 와인이 해당 사이트에서 4점을 기록하기 때문에 무난한 와인이라고 생각하면 될 것 같습니다. 저도 먹어봤지만 큰 특색 없이 무난한 레드 와인이었는데요. 마실 때 드라이한 맛과 단맛이 차례로 느껴지는 와인이었습니다.
포도 품종
그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019 와인은 카베르네 소비뇽이 100%로 만들어진 레드 와인인데요. 카베르네 소비뇽은 전 세계에서 가장 잘 알려진 레드 와인 품종으로 가장 넓은 지역에서 재배되고 있는 품종입니다. 프랑스 보르도 외에 미국 캘리포니아, 호주 쿠나와라, 뉴질랜드 호크스 등에서 생상 되고 있습니다. 척박한 자갈 토양에서 잘 자라 보르도의 메독이라는 지역에도 고품질의 품종이 재배되고 있다고 합니다.
음식 궁합
와인 커뮤니티 vivino에서 추천하는 음식 궁합은 소고기, 양고기, 사슴고기 가금류 입니다. 전형적인 레드와인 궁합음식인데요. 대중적인 와인이 아니라 그런지 이 와인만의 궁합 맞는 음식이 보이진 않는 것 같습니다. 사진의 와인 그림에 그랑 리제르바 와인 사진이 안 들어가 있는 것만 봐도 대중적인 와인이 아닌 것 같네요.
그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019를 마시면서 추천 음식은 아니지만 알리오올리오 파스타를 먹어봤습니다. 알리오 올리오의 느끼한 맛과 와인의 드라이하고 단 맛이 잘 어울렸습니다. 소고기와 마신다면 더 잘 어울릴 것 같았습니다. 그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 레드와인을 먹어보실 분들은 소고기와 함께 먹어보세요
다음에도 편하게 접할 수 있는 와인 정보로 돌아오겠습니다.
궁금한 점은 댓글로 남겨주세요.
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